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Yo también quiero un huerto urbano para ser más feliz

Los huertos urbanos están de moda. Son tendencia en decoración de interiores y exteriores, en cocina saludable y vida ecológica. Y yo me apunto al carro por todo ello y más: mi cocina necesita verde, quiero enseñar a mi hijo a cuidar a las plantas y de paso demostrarme a mí misma que nuestra casa no es un páramo extraño en el que toda vida vegetal termina ahogada o seca (incluidos cactus). Y el secreto me lo ha dado Marc Estévez Casabosch: la clave está en la tierra.

El autor del libro ‘Un huerto urbano para ser feliz’ habla de jardinería comestible y asegura que “en cualquier lugar se puede cultivar alimento”. En el evento Naturday de Nestlé, nos habló a un grupo de blogueras de tuppers de cocina, pequeños tarros de yogur o sacos de tierra ya preparados para agujerear y plantar semillas. ¿Alguien se anima a la experiencia de criar y llevar a la mesa?

huerto urbano. marc casadeboch Sigue leyendo